пчелы

пчелы

Разводимые человеком пчелы принадлежат к виду медоносных пчел "Apis mellifera", роду общественных пчел, семейству пчелиных, отряду перепончатокрылых, классу насекомых, типу членистоногих. Существует огромное количество видов пчел, в данное время известно около 20 тысяч. Пчеловодство дает много ценных продуктов: мед, воск, а также продукты, используемые для лечебных целей, пчелиный яд, прополис, пергу, маточное молочко.

Для сбора одного килограмма меда пчелам нужно посетить до 5 миллионов цветков. Мед - ценнейший пищевой продукт, состоящий из концентрированного сока цветков, - имеет большое лекарственное значение. Мед является очень полезным для организма человека продуктом питания, особенно в диетическом и детском рационах, а также при нарушениях обмена веществ. По наблюдениям врачей, употребление меда значительно улучшает общее состояние здоровья: вызывает заметную прибавку в весе, улучшает состав крови, успокаивает нервную систему, улучшает сон и аппетит. Мед применяется в медицине при лечении целого ряда заболеваний.

Кроме меда, пчелы собирают и пыльцу растений - пергу, которая с успехом может быть использована человеком как богатейший источник витаминов, особенно провитамином A - каротином. В перге имеется около 40% белка, а также витамины E, B1, B2 и другие. Воск имеет широкое применение в самом пчеловодстве и в промышленности. Особое клейкое вещество - прополис, собираемое пчелами с почек некоторых растений, используется в медицине для изготовления различных мазей, которые убивают бактерии, ускоряют заживление ран, дают хорошие результаты при лечении ожогов, фурункулов и карбункулов, мозолей. Кроме того, прополис - хорошее обезболивающее средство. Но основной доход от пчел получается не медом и воском, а повышением урожайности сельскохозяйственных культур, которые опыляют пчелы. Пчелы нужны как опылители многих растений: плодово-ягодных, масленичных, технических, овощных, гречихи и ряда других. Вычислено, что ценность дополнительного урожая семян, зерна, плодов и овощей, благодаря опылению пчелами, в 5-7 раз превышает доходность от меда и воска.